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여기는 우진갈비.
갈비 먹으러 왔다.
서울역 (공항철도) 15번 출구에서
걸어갈 만한 거리에 있다.
충정로역 (경기대입구) 에서도 도보 3분 거리다.
테이블은 4인석으로
넓게 깔려있다.
몇 개인지는 깜빡하고 세지 못했다.
동시 입장이 50명 정도는 거뜬해보였다.
많이 먹은 사람 체할까봐
매실 음료도 비치되어 있다.
스테인리스 그릇에 가지런히 담겨져 나온다.
시원한 물김치가 나온다.
갈비 먹으면서 개운하게 먹으라고
세팅된 듯 싶다.
이러면 고기 계속 들어가는데
전략적이다.
갈비 시켰다.
고기가 쫀득쫀득하다.
너무 바짝 구우면 질기니
적당히 핏기 가실 즈음 바로 집어먹으면 된다.
후식으로 냉면과 육회를 주문했다.
바로 젓가락 집어드느라
육회는 사진 못 찍었다.
육회의 경우, 깨가 많이 들어갔고
소스가 많이 묻어있어
혼자 먹기에는 기름진 느낌에
부담스럽다고 생각할 사람이 있어보인다.
꼭 나눠 먹길 바란다.
냉면의 경우 고기 육수로 나오는 것인지
고소한 맛이 있다.
비빔냉면은 따로 없고
양념이 많이 담겨서 물냉면으로 나온다.
갈비엔 물냉면이다.
양념된 고기는 물냉면이 깔끔하고
삼겹살 같이 일반 고기와 곁들여 먹을 거라면
비빔냉면.
서울우진갈비
서울 중구 중림로 10 삼성사이버빌리지 상가3동 101호 (중림동 200)
place.map.kakao.com
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